EU
経済
2010/10/28（木）
【未来が見える・欧州環境ビジネス】第４回：持続可能な食文化を守れ
イタリア北部ピエモンテ州の州都トリノで10月21～25日、世界最大級の国際食品見本市「サローネ・デル・グスト」（味覚の祭典）が開催された。世界各国の伝統料理や食材を見直そうという「スローフード」運動を推進するこの食の祭典は、今年で第８回目に当たる。今回は日本を含む約…
関連国・地域：
EU／イタリア／スペイン／アジア／米国／アフリカ／中南米
関連業種：
食品・飲料／農林・水産／小売り・卸売り／マクロ・統計・その他経済／社会・事件
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