【未来が見える・欧州環境ビジネス】・第1回:イタリアのオーガニックハチミツ

ビオ、オーガニックという言葉が食品産業において頻繁に使われているが、その定義はかなり曖昧で、製造者側の意向が消費者にきちんと伝えられていないことが多いようだ。ビオは、英語でビオロジカル、オーガニックは有機、農産物に関しては、「有機栽培」と訳すことができる。(山…

関連国・地域: EUイタリア
関連業種: 食品・飲料医療・医薬品化学農林・水産マクロ・統計・その他経済


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