ドイツ
食品
2024/11/04（月）
ノンアルコールワインの売上高、56％増＝独
ドイツでノンアルコールワインの人気が高まっている。ドイツワイン協会（ＤＷＩ）によると、2023年には売上高が56％拡大した。ただ、ワインからアルコールを取り除くと、味わいが平板になってしまうという課題があり、生産技術には、まだまだ改善の余地があるという。経済紙ハンデ…
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