ドイツ 食品・飲料 ニュース

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イチゴ収穫量、30年ぶり低水準の見通し(07/23)

ドイツ連邦統計庁は、露地栽培のイチゴの収穫量予測を発表した。今年の収穫量は7万5,500トンとなり、6万8…

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食品エトカー、ケーキ材料のカティを買収(07/16)

ドイツの加工食品大手ドクター・エトカー(Oetker)を中核とするエトカー・グループは14日、ケーキ材料メー…

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独スーパーのエデカ、水を回収=細菌検出(07/11)

エデカのプライベートブランド の水(EMB撮影)
 ドイツのスーパー大手エデカ(Edeka)が展開するプライベートブランド(PB)「グート・ウント・ギュン…

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水揚げ量、増加も減収=安価な魚種多く(07/08)

ドイツ連邦農業・食料庁(BLE)は、ドイツの漁船の水揚げ量が、2024年は国外での水揚げを含め16万2,530ト…

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ノンアルビール、油断禁物か=独などの研究(07/07)

ノンアルコールビールの日常的な摂取は、代謝に悪影響を及ぼす可能性がある――。ドイツのルール大学ボーフ…

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豚肉の飼育環境表示、義務化を来春に延期(06/30)

ドイツ連邦議会(下院)は26日、動物飼育表示法の改正案を可決した。現行法では8月1日から、小売店で販売…

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