ドイツ
食品
2024/09/11（水）
食品新興フォルモ、こうじチーズ発売
ドイツのフードテック企業フォルモ（Formo）が、牛乳を使用せず、こうじ菌で作る代替チーズを発売した。フォルモによると、こうじ菌由来のチーズを市場に投入するのは世界で初めて。９月上旬から、スーパー大手レーベ（ＲＥＷＥ）や、小売大手メトロなどの店頭に並んでいる。経済紙…
関連国・地域：
ドイツ
関連業種：
食品・飲料／マクロ・統計・その他経済
Copyright (c) 1997- NNA All rights reserved.
※本コメント機能はFacebook Ireland Limitedによって提供されており、この機能によって生じた損害に対して株式会社ＮＮＡは一切の責任を負いません。