独フードテック、ソーセージメーカーと提携

マイコプロテイン(mycoprotein)の開発を手がけるドイツの新興フードテック企業ノッシュバイオ(Nosh.bio)は、同国の食肉大手テンニース・グループ傘下のソーセージメーカー、ツア・ミューレン・グループ(zur Muhlen Group、ZMG)と提携を結んだ。欧州のテクノロジー関連ニュ…

関連国・地域: ドイツ
関連業種: 食品・飲料化学マクロ・統計・その他経済


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