カルフール、食追跡でブロックチェーン導入

小売りで世界2位の仏カルフールは6日、ブロックチェーン技術を活用して食品のトレーサビリティー(追跡可能性)を保証するプログラムを強化すると発表した。経営体制の見直しやコスト削減を通じて2022年までに仏事業の再建を目指す経営改革プログラムの一環。年内に同プログラム…

関連国・地域: フランス
関連業種: 食品・飲料農林・水産IT・通信小売り・卸売りサービス


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