オランダ
食品
2025/01/23（木）
モサミート、ＥＵで培養牛脂の認可申請
オランダの培養肉メーカーのモサミート（Mosa Meat）は22日、牛から取った細胞を培養した代替脂を新規食品として欧州食品安全機関（ＥＦＳＡ）に申請したと発表した。新規食品の審査は最長で18カ月を要する。欧州連合（ＥＵ）での培養食品の認可申請は、フランスの同業グルメイ（G…
関連国・地域：
EU／オランダ
関連業種：
食品・飲料／化学／マクロ・統計・その他経済
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