EU
食品
2020/10/21(水)
消費者の8割、代替品の「肉・乳」名称許容
消費者の8割は、植物由来の代替製品に、肉や乳製品のような名称が使用されることを問題視していない――。欧州連合(EU)や加盟国で植物由来製品の名称に対する規制の動きが進む一方、消費者の姿勢は寛容なようだ。欧州消費者機構(BEUC)の調査を元に、EU政策専門サイト…
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食品・飲料/マクロ・統計・その他経済/社会・事件
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