【欧州企業よもやま話】第89回・リンツ: “うっかり”が生んだ淡い口溶け

芳醇(ほうじゅん)な味わいのチョコレートで評判の高いスイス。その中でもひときわ存在感を放つのが「リンツ」だ。口の中で溶けるあの滑らかな舌触りは、実は製品開発中のある出来事によって生まれたという。 ブランドの生みの親であるロドルフ・リンツは、首都ベルンの薬剤師の…

関連国・地域: EUスイス
関連業種: 食品・飲料


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