モリソン、養鶏飼料の大豆を昆虫に切り替え

英国のスーパー大手モリソンは1日、ニワトリの飼料の大豆を昆虫に置き換える計画を発表した。大豆の使用を減らすことで炭素排出量を削減し、来年にカーボンニュートラルな卵の発売を目指す。フィナンシャル・タイムズなどが伝えた。 同社はまず、卵の供給元である放し飼いの養鶏…

関連国・地域: 英国
関連業種: 食品・飲料農林・水産小売り・卸売りマクロ・統計・その他経済


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