キプロス
食品
2021/04/06（火）
キプロスのハルミチーズ、原産地呼称保護
キプロス産のチーズ「ハルミ（Halloumi）」が、欧州連合（ＥＵ）の原産地呼称保護（ＰＤＯ）の対象に登録された。ＥＵ政策専門サイトのユーラクティブが伝えた。
ハルミはヤギやヒツジの乳を原料に用いたキプロス産のチーズで、サラダの具材や串料理などに使われる。高温でも溶け…
関連国・地域：
キプロス／ブルガリア
関連業種：
食品・飲料／マクロ・統計・その他経済
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