【欧州企業よもやま話】第303回:インファーム 都市部で「地産地消」を実現

欧州を中心に近年、都市部のスーパーや飲食店内で「農場」が増えている。ベルリン発の農業系スタートアップのインファームは、店舗内に設置できる垂直農法の水耕栽培ボックスを提案。買い物客はレタスやバジル、水菜など、新鮮な野菜を育ったその場で手にすることができる。これま…

関連国・地域: ドイツEU
関連業種: 食品・飲料農林・水産IT・通信小売り・卸売りサービスマクロ・統計・その他経済


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