日本酒やジン、自慢の品ずらり　英の酒類見本市に日本ブース

英国最大級の国際酒類見本市「インバイブライブ 2019」が１日、２日間の日程でロンドンで開幕し、国税庁と日本貿易振興機構（ジェトロ）が日本産酒類のプロモーションブースを出展した。２年連続の参加で、日本酒や泡盛、クラフトジンなどを手掛ける計18社が自慢の一品を出品。英国内のバイヤーが多数訪れ、それぞれの風味を堪能した。（蔭浦明日香）

たなか酒店（兵庫県明石市）や田治米合名（兵庫県朝来市）は生酒やスパークリング日本酒を紹介。これらはオランダの容器製造ライトウエイト・コンテナーズが開発した専用容器「キーケグ（KeyKeg）」に充填（じゅうてん）されている。蔵元で絞った状態の品質のまま国外流通させることが可能で、開封後も最後まで同じ味を保てるという。一方、海外初出展となる土田酒造（群馬県川場村）は「権威あるレストランなどで受け入れられることで、日本人の間でも酒の良さを再認識してもらえれば」と期待を込める。

泡盛の輸出を支援するブルーシップ沖縄（那覇市）は欧米展開に向け、パリなどのデザイナーと提携。「ジンやウォッカのように、アワモリのカテゴリーを作るのが目標だ」と話す。まさひろ酒造（沖縄県糸満市）は、ハイビスカスやゴーヤなど６種類の植物成分を使用した沖縄初のクラフトジンを売り込み、三和酒類（大分県宇佐市）は麦こうじ100％の焼酎を「コウジ・スピリッツ」として展開。こうじならではのうまみが特徴で、来場者や他の出展者が割り方を提案する場面もあった。

ジェトロの農林水産・食品部加工食品・酒類支援課の濱田哲一課長は「ワインソムリエの間で、日本酒の知識を持っていることがアドバンテージになりつつある」と説明。日本のクラフトマンシップに対する世界的に高い評価、英国の「クラフトジンブーム」やその背景にある健康志向などが、日本の酒類の人気の高まりに大きく貢献していると分析する。