ＥＵ域内の食品廃棄量、最多はオランダ

欧州連合（ＥＵ）域内で、食品廃棄量が最も多いのはオランダ――。こうした事実が、欧州議会が15日発表した報告書で明らかになった。

それによると、ＥＵの2012年の食品廃棄量は推定8,800万トンと、市民１人当たり173キログラムの食品を廃棄していることが分かった。うち53％は家庭からの破棄で、食品加工過程（19％）や飲食業界（12％）における廃棄量を大きく上回っている。

2010年の食品廃棄量を国別に見ると、オランダは国民１人当たり541キログラムと、２位のベルギー（345キログラム）に大差をつけて首位。このほか、キプロス（327キログラム）、エストニア（265キログラム）、ポーランド（247キログラム）、英国（236キログラム）も多かった。

一方、国民１人当たりの食品廃棄量が最も少ないのはスロベニアで72キログラム。ルーマニアとマルタ（ともに76キログラム）やギリシャ（80キログラム）、チェコ（81キログラム）なども廃棄量が少なかった。

なお、世界全体を見ると、食品の年間廃棄量はおよそ13億トンに上り、全体の約３分の１が廃棄されている計算となる。国際連合食糧農業機関（ＦＡＯ）によると、食品１キログラムの生産に伴う二酸化炭素（ＣＯ２）排気量は約4.5キログラムで、うち食品廃棄に伴う排気量は、人間由来の排気量全体のおよそ８％に及ぶ。ＥＵに限ると、食品破棄によるＣＯ２排気量は年間１億7,000万トン。欧州議会は現在、2030年までに食品廃棄量を半減するための施策に取り組んでいる。［環境ニュース］［ＥＵ規制］