EU
食品
2017/03/22（水）
【欧州企業よもやま話】第190回・アルプロ 代替ミルクのパイオニア
英国のインフレ指標を構成する対象品目・サービスをまとめた「インフレバスケット」。今年はこれに植物由来の「代替ミルク」が加わったことが注目を集めた。ベジタリアンや健康食品市場の成長が加速し、欧州乳製品市場における植物性のシェアが４％に達する中、この分野でパイオニ…
関連国・地域：
EU
関連業種：
食品・飲料／農林・水産／小売り・卸売り
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