ネスレ、代替肉の米サンダイアルに出資

食品で世界最大手のネスレ(スイス)は、鶏肉を模した植物由来の代替食品を手掛ける米国のスタートアップ企業サンダイアル・フーズが行った400万ドルの資金調達ラウンドを主導した。サンダイアルが19日明らかにした。 サンダイアルの代替チキンはタンパク質・脂質の「皮」で覆われ…

関連国・地域: スイス米国中東
関連業種: 食品・飲料


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